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Ein Nikolausrezept

Was gibt es schöneres als diesen Feiertag mit der Familie zu verbringen. Sei es im Wohnmobil oder daheim, ein leckeres Lebkuchen Rezept darf heute nicht fehlen.

Zutaten:

 200 g Mehl

2 TL Ingwer 

1 TL Zimt

1 Prise. Muskatnuss

1 Prise. Gewürznelken 

1/2 TL Kardamom

1/2 TL Backpulver

1/2 TL Salz

2 Eier

150 g Butter

100 g Zucker

140 g Zucker (brauner)

80 ml  süßer Ahornsirup

 

So wirds gemacht:

Vermischen Sie das Mehl, Backpulver und dem Salz.

Halten Sie den Ofen mit 180 °C an.

Bereiten Sie in einer zweiten Schüssel die Buttermasse heran. Die Butter schlagen Sie mit braunen Zucker und weißen Zucker zu einer cremigen Masse heran. Mit den Handmixer vermengen Sie zwei Eier und Ahornsirup hinzu mixen Sie dies zu einer Masse.

Jetzt können Sie die Gewürzmischung aus Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen.

Nehmen Sie jetzt eine Backform und Buttern Sie diese ein. Jetzt noch etwas Mehl damit sie die Maße später einfach heraus bekommen. Füge sie jetzt ihre erstellte Masse in das Backblech ein um ungefähr eine 1 cm hohe Decke zu erreichen. Den restlichen Zucker können Sie jetzt über die Masse geben.

Das Ganze können Sie jetzt 20 Minuten backen bei den 180 °C.

Ist die Masse Goldbraun und aufgegangen, So nehmen Sie das Blech heraus lassen Sie es etwas abkühlen und schon haben wir es geschafft.

Jetzt können Sie mit ihren lieben Kleinen mit einer Ausstechform die kleinen Lebkuchenförmchen ausstechen. Natürlich können Sie num die Lebkuchen nach belieben mit Schokostreusel oder Rosinen weiter verzieren. Das Womodeal Team wünsch dir viel Spaß und einen schönen Nikolaustag.

info@octocon.cc info@octocon.cc

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